Без заголовка 1224

  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224

  • Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщениеЛЮБИТЕЛЯМ СУШИ И НЕ ТОЛЬКО

    А сегодня я познакомлю вас с замечательным рецептом

    СУШИ-ТОРТ

    Уверена, что это блюдо понравится не только любителям суши.

    Итак, нам понадобится

    Рис круглозерный - 1стакан (если у вас есть рисоварка, то варим в пропорции 1 к 1 с водой, если будете варить на плите, то 1 к 1,3воды.)

    Хорошо промыть рис, замочить на 30минут, слить. Добавить воду и 1,5 ст.л. белого сухого вина(для того, чтобы рис был мягкий). Довести до кипения,уменьшить огонь до минимума (можно на рассекателе) и варить 15минут под закрытой крышкой.Рис не мешать и крышку не открывать. Когда рис сварился, выключить огонь и оставить еще на 15 минут

    (можно накрыть полотенцем вместо крышки)

    Делаем уксусную заправку к рису

    1,5ст.л. уксуса ( лучше рисового) смешать с 1 ст.л. без горки сахара. Смешать до растворения сахара и влить в рис. Посолить рис по вкусу. Добавить 2 ст.л. белого кунжута ( по желанию) Перемешивать аккуратно, чтобы рис не превратился в розмазню, режущими движениями.

    Рисинки должны остаться целыми, хоть они и клеются друг к дружке.

    Малосольная семга (или любая другая лососевая рыба-) - 150-200г нарезанная тоненькими ломтиками

    Яйца -2штуки

    Крабовое мясо или крабовые палочки - 100г

    Авокадо спелый- 1шт.

    Майонез - 4ст.л.

    Вассаби (сейчас есть во всех суперах в отделе товаров для суши) -1-2чайн.л

    Пока варится рис приготовим остальные слои нашего тортика -

    Из 2-х яиц пожарить 2 тонких яичных блинчика, когда остынет, порезать лапшой

    Крабовые палочки разобрать руками на волокна

    Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками ( если авокадо нет, можно заменить его огурцом, порезаным тонкими кружочками)

    Взять глубокую салатницу,выстелить ее пищевой пленкой, смочить ее немного водой пополам с уксусом.

    Плотно выложить на нее слой рыбы, чтобы не было просветов.

    Сверху третью часть риса, разровнять и уплотнить (можно руками, смоченными водой с уксусом, чтобы рис не лип)

    Смазать тоненько майонезом, смешанным с вассаби.

    Выкладываем яичную лапшу и на нее крабовое мясо или крабовые палочки

    Затем половину оставшегося риса.

    Смазать майонезом с вассаби

    выложить авокадо или огурец

    Покрыть оставшимся рисом.

    Смазать майонезом с вассаби, хорошо все разровнять, придавить, накрыть пленкой.

    Положить под гнет примерно на 1час ( я использовала для гнета целофановый пакет с рисовой крупой )

    Через час снять груз и пленку сверху, накрыть тарелкой, большего размера, чем салатница и перевернуть так, чтобы слой рыбы оказался сверху. Снять пленку.

    Украсить по желанию. Я сверху положила вареные креветки а вокруг - нарезанные на терке Бернер огурчики.Чтобы огурчики не падали, обвязала ленточкой из нори, она прекрасно прилипает к огурцу.

    Резать острым ножом, смоченым в воде с уксусом. Ломтики в тарелке слегка полить ХОРОШИМ соевым соусом или гранатовым концентратом ( с гранатовым концентратом мне еще больше понравилось)

    Приготовить тортик можно заранее, он прекрасно стоит в холодильнике и день и два.

    Получается замечательно вкусно.

    Большое спасибо за рецепт автору Кицуне ( из Японии) с сайта SAY7 и идею оформления Оле Имбирь

    Если что не ясно, спрашивайте, c удовольствием отвечу!


  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224


  • Солнце на небе не столь высокого мнения о себе, как свечка, зажженная в погребе.
    Чтобы быть жизнеспособным, нужно приспосабливаться к любой среде.
    Совершенный человек все ищет в себе, ничтожный — в других.
    Бдительность — залог доверия.
    Каждый заслуживает шанс!
    Я капитан Джек Воробей!
    А смотри, так и тянет мусорка-то в землю.
    О, образованная еврейка. Как сам Карл Маркс.
    Жизнь идет, и что-то из неё выявляется, выпирает. И просто есть люди, которые лучше других умеют это сказать. Проводники существующих дел.
    Чтобы дойти до цели, надо прежде всего идти.
    Понравиться такому несносному человеку было бы просто наказанием.
    терпеть не могу самоубийц, использующие чужие веревки и табуретки для собственного повешивания.
    Каждый человек — смесь добродетели и пороков…
    Если работать по 14 часов в сутки, везение и удача не заставят себя ждать.
    У меня нет качеств и свойств. Про меня нечего сказать
    Все сводится к одному правилу: чтобы научиться ценить свою жизнь, нужно лично познать смерть.
    Человек — эгоист до мозга костей, и когда любимый уходит, страдаешь не из-за него, а из-за самой себя.
    Что ты, такой большой, что уж нельзя обняться?
    Наша имиграционная политика — дурная штука.
    Некомпетентность - когда ты веришь что недостаток мастерства можно компенсировать, удвоив усилия.


    Последние новости


    Упражнения с гирями

    Подъем на грудь гири одной рукой. И. п. – гири на полу, ноги поставить с обеих сторон гири. Из этого положения, наклонившись, взять гирю и усилиями ног и рук поднять на грудь, а затем опустить на пол для повторения. Выполнив нужное количество раз, выполняют упражнение другой рукой. Сделать 4–6 подходов по 5 10 раз в под...
    Читать далее »

    Американская система боди флекс

    По мнению ее создательницы Гриэр Чилдерс, она в кратчайшие сроки поможет не только женщинам, но и мужчинам стать стройными, сияющими молодостью и здоровьем. И не нужны строгие диеты, сжигатели жира и супертренажеры! Диафрагмальное дыхание и упражнения, выполняемые за 15 минут, – вот и все, что потребуется взамен… Как вы дышите...
    Читать далее »

    Секреты тренинга от профессионалов

    Перед вами практические секреты тренинга от профессионалов бодибилдинга. • Правильная техника начало начал. Как быть, если вы новичок? Всякий раз подзывать к себе инструктора? Запомните: правильная техника любого упражнения включает в себя одни и те же базовые элементы. Будете делать их правильно, все остальное приложится. Итак, элем...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для мышц туловища

    Наклоны туловища со штангой на плечах. И. п. – положить штангу на плечи, ноги расставить в стороны, чуть шире плеч, в одну линию. Из этого положения, прогибая спину в пояснице и сгибая ноги в коленных суставах, выполняют наклон туловища вперед. Выполнив нужное количество раз, кладут штангу на стойку или опускают на помост. Сделать 6 ...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития силы мышц ног

    Приседание со штангой на груди. И. п. – со стойки поднять штангу на грудь, локти подняты до уровня плеча, ноги расставлены в стороны на ширине плеч. Из этого положения выполняют приседание – присесть и встать в исходное положение. Сделать 6 10 подходов по 4 10 раз в подходе, отдых до 5 минут. Упражнение укрепляет все ...
    Читать далее »

    Упражнения для атлетической подготовки

    Для атлетической подготовки спортсменов пригодны только упражнения со штангой. Такая подготовка должна осуществляться параллельно со всеми видами подготовки на протяжении всего годового цикла. • Упражнения подбираются с учетом решаемой задачи. • Тренировочные нагрузки по каждому упражнению должны быть пороговыми. Все...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития мышц ног, туловища и рук

    Подъем штанги на грудь от бедра в полуподсед. И. п. – штангу хватом «на ширине плеч», наклонив туловище и согнув ноги, положить на середину бедра. Спина прогнута в пояснице, руки опущены и прямые, плечи впереди грифа на 10–12 см. Из этого положения синхронной и импульсной работой мышц разгибателей ног, таз...
    Читать далее »