Без заголовка 1224

  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224

  • Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщениеЛЮБИТЕЛЯМ СУШИ И НЕ ТОЛЬКО

    А сегодня я познакомлю вас с замечательным рецептом

    СУШИ-ТОРТ

    Уверена, что это блюдо понравится не только любителям суши.

    Итак, нам понадобится

    Рис круглозерный - 1стакан (если у вас есть рисоварка, то варим в пропорции 1 к 1 с водой, если будете варить на плите, то 1 к 1,3воды.)

    Хорошо промыть рис, замочить на 30минут, слить. Добавить воду и 1,5 ст.л. белого сухого вина(для того, чтобы рис был мягкий). Довести до кипения,уменьшить огонь до минимума (можно на рассекателе) и варить 15минут под закрытой крышкой.Рис не мешать и крышку не открывать. Когда рис сварился, выключить огонь и оставить еще на 15 минут

    (можно накрыть полотенцем вместо крышки)

    Делаем уксусную заправку к рису

    1,5ст.л. уксуса ( лучше рисового) смешать с 1 ст.л. без горки сахара. Смешать до растворения сахара и влить в рис. Посолить рис по вкусу. Добавить 2 ст.л. белого кунжута ( по желанию) Перемешивать аккуратно, чтобы рис не превратился в розмазню, режущими движениями.

    Рисинки должны остаться целыми, хоть они и клеются друг к дружке.

    Малосольная семга (или любая другая лососевая рыба-) - 150-200г нарезанная тоненькими ломтиками

    Яйца -2штуки

    Крабовое мясо или крабовые палочки - 100г

    Авокадо спелый- 1шт.

    Майонез - 4ст.л.

    Вассаби (сейчас есть во всех суперах в отделе товаров для суши) -1-2чайн.л

    Пока варится рис приготовим остальные слои нашего тортика -

    Из 2-х яиц пожарить 2 тонких яичных блинчика, когда остынет, порезать лапшой

    Крабовые палочки разобрать руками на волокна

    Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками ( если авокадо нет, можно заменить его огурцом, порезаным тонкими кружочками)

    Взять глубокую салатницу,выстелить ее пищевой пленкой, смочить ее немного водой пополам с уксусом.

    Плотно выложить на нее слой рыбы, чтобы не было просветов.

    Сверху третью часть риса, разровнять и уплотнить (можно руками, смоченными водой с уксусом, чтобы рис не лип)

    Смазать тоненько майонезом, смешанным с вассаби.

    Выкладываем яичную лапшу и на нее крабовое мясо или крабовые палочки

    Затем половину оставшегося риса.

    Смазать майонезом с вассаби

    выложить авокадо или огурец

    Покрыть оставшимся рисом.

    Смазать майонезом с вассаби, хорошо все разровнять, придавить, накрыть пленкой.

    Положить под гнет примерно на 1час ( я использовала для гнета целофановый пакет с рисовой крупой )

    Через час снять груз и пленку сверху, накрыть тарелкой, большего размера, чем салатница и перевернуть так, чтобы слой рыбы оказался сверху. Снять пленку.

    Украсить по желанию. Я сверху положила вареные креветки а вокруг - нарезанные на терке Бернер огурчики.Чтобы огурчики не падали, обвязала ленточкой из нори, она прекрасно прилипает к огурцу.

    Резать острым ножом, смоченым в воде с уксусом. Ломтики в тарелке слегка полить ХОРОШИМ соевым соусом или гранатовым концентратом ( с гранатовым концентратом мне еще больше понравилось)

    Приготовить тортик можно заранее, он прекрасно стоит в холодильнике и день и два.

    Получается замечательно вкусно.

    Большое спасибо за рецепт автору Кицуне ( из Японии) с сайта SAY7 и идею оформления Оле Имбирь

    Если что не ясно, спрашивайте, c удовольствием отвечу!


  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224
  • Без заголовка 1224


  • Есть три вида безделья - не делать ничего, делать плохо и делать не то, что надо.
    Думать - самая тяжелая работа. Вот почему ей мало кто занимается.
    В случае вселенской катастрофы она сохранится. Я эксперимент провел.
    Может до свадьбы он вел себя не лучшим образом, но всё равно он прекрасный человек. Я бы очень хотела быть с ним всю жизнь
    Быть в меру скрытным — вот в чем заключается тайна людей сильных; слабость же и криводушие, пытаясь скрыть себя, все обращают в тайну.
    Она не желает выходить замуж за недотепу.
    Любая еда — это благо, дорогая.
    Я всегда был не от мира сего. Я был создан для этой работы.
    Шествуя - по жизни чужим путём мы теряем возможность проделать собственный.
    Настроение бодрое. Идём ко дну.
    Если у тебя есть мечта, то у тебя есть возможность осуществить ее.
    И чем же мы будем воевать, матом?
    Никакое дело, которым вы занимаетесь, не может быть важнее, чем вы. Дело — это приложение к вам, а не вы — приложение к делу.
    Вы лучше у нее бы поучились искусству плетения интриг. Уж как она вязала, до сих пор никто развязать не может.
    Труд облагораживает человека. И обогащает работодателя.
    Мозги – основа всего. Мозги, мысли, интересы. Руки, которые могут энергию дать. Руки, которые могут обнять, руки, которые могут направить.
    Я бы хотел, чтобы вы прежде всего научились искусству жить среди людей так, чтобы не страдать самим и не заставлять страдать других.
    Судьбу определяет наш выбор, а не наша удача.
    По-настоящему знает человека и до конца верна ему только семья.
    Каждый сам раскрашивает свою жизнь.


    Последние новости


    Упражнения с гирями

    Подъем на грудь гири одной рукой. И. п. – гири на полу, ноги поставить с обеих сторон гири. Из этого положения, наклонившись, взять гирю и усилиями ног и рук поднять на грудь, а затем опустить на пол для повторения. Выполнив нужное количество раз, выполняют упражнение другой рукой. Сделать 4–6 подходов по 5 10 раз в под...
    Читать далее »

    Американская система боди флекс

    По мнению ее создательницы Гриэр Чилдерс, она в кратчайшие сроки поможет не только женщинам, но и мужчинам стать стройными, сияющими молодостью и здоровьем. И не нужны строгие диеты, сжигатели жира и супертренажеры! Диафрагмальное дыхание и упражнения, выполняемые за 15 минут, – вот и все, что потребуется взамен… Как вы дышите...
    Читать далее »

    Секреты тренинга от профессионалов

    Перед вами практические секреты тренинга от профессионалов бодибилдинга. • Правильная техника начало начал. Как быть, если вы новичок? Всякий раз подзывать к себе инструктора? Запомните: правильная техника любого упражнения включает в себя одни и те же базовые элементы. Будете делать их правильно, все остальное приложится. Итак, элем...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для мышц туловища

    Наклоны туловища со штангой на плечах. И. п. – положить штангу на плечи, ноги расставить в стороны, чуть шире плеч, в одну линию. Из этого положения, прогибая спину в пояснице и сгибая ноги в коленных суставах, выполняют наклон туловища вперед. Выполнив нужное количество раз, кладут штангу на стойку или опускают на помост. Сделать 6 ...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития силы мышц ног

    Приседание со штангой на груди. И. п. – со стойки поднять штангу на грудь, локти подняты до уровня плеча, ноги расставлены в стороны на ширине плеч. Из этого положения выполняют приседание – присесть и встать в исходное положение. Сделать 6 10 подходов по 4 10 раз в подходе, отдых до 5 минут. Упражнение укрепляет все ...
    Читать далее »

    Упражнения для атлетической подготовки

    Для атлетической подготовки спортсменов пригодны только упражнения со штангой. Такая подготовка должна осуществляться параллельно со всеми видами подготовки на протяжении всего годового цикла. • Упражнения подбираются с учетом решаемой задачи. • Тренировочные нагрузки по каждому упражнению должны быть пороговыми. Все...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития мышц ног, туловища и рук

    Подъем штанги на грудь от бедра в полуподсед. И. п. – штангу хватом «на ширине плеч», наклонив туловище и согнув ноги, положить на середину бедра. Спина прогнута в пояснице, руки опущены и прямые, плечи впереди грифа на 10–12 см. Из этого положения синхронной и импульсной работой мышц разгибателей ног, таз...
    Читать далее »