>Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.

  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.
  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.
  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.
  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.

  • Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщениеДрожжевое тесто (постное) Пирожки.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Огромная благодарность автору:

    allenka

    Отличное постное дрожжевое тесто – оно при работе как живое! Минимальное количество дрожжей! Вкусные пирожки, начинку подберите под себя. Масло практически все остается на салфетке, не впитываясь в пирожки. Попробуйте!

    Ингредиенты:

    ОПАРА

    100г муки

    1/3ч.л. сухих дрожжей

    100мл теплой воды

    ТЕСТО

    200г муки

    1 ч л соли

    1 ст л сахара

    80-100мл теплой воды

    40 мл ледяной воды

    НАЧИНКА

    300г капусты

    Соль по вкусу

    растительное масло для обжарки

    2 вареных и порезанных яйца

    Приготовление:

    Все ингредиенты для опары смешать и поставить в теплое место на 3 часа (накрыть!)

    В опару добавить остальную муку,соль и сахар,влить теплую воду

    Вымесить тесто – гладкое,как на пельмени

    Влить ледяную воду

    Миксером вымесить тесто

    Оно становится очень мягкое и сильно тянется пленкой!

    Накрываем миску и оставляем в тепле на 2 часа

    Пока тесто стоит,готовим начинку

    Капусту мелко нашинковать,ошпарить кипятком и облить холодной водой

    Отжать и на разогретую сковороду с маслом

    Обжарить быстро,остудить,добавить яйца,посолить по вкусу

    Стол смазать раст маслом,руки тоже – тесто липучее

    Делим на кусочки – у меня получилось 14 штук

    Разминаем руками в лепешки

    Раскладываем начинку и накидываем половину теста на начинку (как чебуреки)

    Даем полежать 10 минут и обжариваем в раскаленном масле ( я наливала на сковороду масло толщиной около 1 см) с двух сторон

    Обязательно выкладываем на салфетку,убирая лишнее масло

     

    Источник - ссылка


  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.
  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.
  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.
  • >Дрожжевое тесто (постное) Пирожки.


  • Вы невозможно превосходны. Лучше всех в мире.
    Меньшинство — это совокупность лиц, выделенных особыми качествами, масса — не выделенных ничем.
    Не убивай их, а спасай… Ставь под испытание… Если они пройдут испытание, то станут другими людьми.
    Если не знаешь, чего хочешь, умрешь в куче того, чего не хотел.
    Макcим Петрович, эта рука действует в хлопчатобумажных перчатках фабрики №8.
    Кто воды боится, тот в разведку не годится.
    Никогда не исправит своей участи тот, кто меняет место и не меняет своего образа жизни и привычек.
    Люди говорят: «Час жизни — это все еще жизнь».
    Вам запомнится этот день, когда чуть не был пленен капитан Джек Воробей!
    Словами "Я же говорил" этого не передать!
    Дюрекс. Английское качество. Ягуар в мире гандонов.
    Какой стремительностью обладает женское воображение!
    Немцы не заходят в еврейские туалеты, там для них слишком чисто.
    Макcим Петрович, эта рука действует в хлопчатобумажных перчатках фабрики №8.
    Если видишь много проблем - посмотри в зеркало, и ты увидишь их виновника.
    Оптимист смотрит в будущее с уверенностью, что все будет хорошо, и оглядывается на прошлое с убеждением, что все могло быть гораздо хуже.
    Если внутри пусто - мода не поможет.
    Не гонись за деньгами - иди им навстречу.
    терпеть не могу самоубийц, использующие чужие веревки и табуретки для собственного повешивания.
    А вы думаете, класс жажду запивает квасом? Класс, он тоже выпить не дурак.


    Последние новости


    Упражнения с гирями

    Подъем на грудь гири одной рукой. И. п. – гири на полу, ноги поставить с обеих сторон гири. Из этого положения, наклонившись, взять гирю и усилиями ног и рук поднять на грудь, а затем опустить на пол для повторения. Выполнив нужное количество раз, выполняют упражнение другой рукой. Сделать 4–6 подходов по 5 10 раз в под...
    Читать далее »

    Американская система боди флекс

    По мнению ее создательницы Гриэр Чилдерс, она в кратчайшие сроки поможет не только женщинам, но и мужчинам стать стройными, сияющими молодостью и здоровьем. И не нужны строгие диеты, сжигатели жира и супертренажеры! Диафрагмальное дыхание и упражнения, выполняемые за 15 минут, – вот и все, что потребуется взамен… Как вы дышите...
    Читать далее »

    Секреты тренинга от профессионалов

    Перед вами практические секреты тренинга от профессионалов бодибилдинга. • Правильная техника начало начал. Как быть, если вы новичок? Всякий раз подзывать к себе инструктора? Запомните: правильная техника любого упражнения включает в себя одни и те же базовые элементы. Будете делать их правильно, все остальное приложится. Итак, элем...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для мышц туловища

    Наклоны туловища со штангой на плечах. И. п. – положить штангу на плечи, ноги расставить в стороны, чуть шире плеч, в одну линию. Из этого положения, прогибая спину в пояснице и сгибая ноги в коленных суставах, выполняют наклон туловища вперед. Выполнив нужное количество раз, кладут штангу на стойку или опускают на помост. Сделать 6 ...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития силы мышц ног

    Приседание со штангой на груди. И. п. – со стойки поднять штангу на грудь, локти подняты до уровня плеча, ноги расставлены в стороны на ширине плеч. Из этого положения выполняют приседание – присесть и встать в исходное положение. Сделать 6 10 подходов по 4 10 раз в подходе, отдых до 5 минут. Упражнение укрепляет все ...
    Читать далее »

    Упражнения для атлетической подготовки

    Для атлетической подготовки спортсменов пригодны только упражнения со штангой. Такая подготовка должна осуществляться параллельно со всеми видами подготовки на протяжении всего годового цикла. • Упражнения подбираются с учетом решаемой задачи. • Тренировочные нагрузки по каждому упражнению должны быть пороговыми. Все...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития мышц ног, туловища и рук

    Подъем штанги на грудь от бедра в полуподсед. И. п. – штангу хватом «на ширине плеч», наклонив туловище и согнув ноги, положить на середину бедра. Спина прогнута в пояснице, руки опущены и прямые, плечи впереди грифа на 10–12 см. Из этого положения синхронной и импульсной работой мышц разгибателей ног, таз...
    Читать далее »