мясо по французки

  • мясо по французки
  • мясо по французки
  • мясо по французки
  • мясо по французки
  • мясо по французки

  • Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщениеМЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ. 4 ВАРИАНТА.

           Выставляю 4 варианта, но сама чаще всего делаю  №1 или №3. Идет, конечно "на ура"

    Мясо по-французски. Вариант 1

    500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками) 

    100 г репчатого лука,

    200 г грибов (в основном, шампиньоны)

    200 г тёртого сыра,

    250 г майонеза,

    соль, перец, специи

    Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями.
    Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром.
    Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами, обжаренными грибами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.

    Мясо по-французски. Вариант 2

    Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сыр, майонез

    Говядину порезать на кусочки толщиной 1 см, отбить. Затем поджарить большое
    количество мелко порезанного лука с шампиньонами, выложить это на мясо,
    посыпать сыром, полить майонезом и запечь.

    Мясо по-французски. Вариант 3

    Обжаривается нарезанное на небольшие куски мяса (свинина, курица), отдельно обжаривается нарезанный кольцами лук и шампиньоны.
    В жаровню укладывается слоями: мясо-лук-грибы-майонез 

    Обычно таких слоев получалось 3-4.
    Сверху обильно посыпаем натертым сыром, и в духовку потомиться минут 20.

    Мясо по-французски. Вариант 4.

    Свинина, лук, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, масло

    Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень.

    Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами
    (можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза
    (количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса),
    майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе.
    При желании можно посыпать все это тертым сыром.
    Запекать в духовке до готовности.

     

















  • мясо по французки
  • мясо по французки
  • мясо по французки
  • мясо по французки
  • мясо по французки


  • Люди становятся хуже… даже святые и герои. Этого нельзя предотвратить. В этом наше спасение.
    Надо быть ясным умственно, чистым нравственно и опрятным физически.
    Завтра! Все, точно завтра! - Знакомые мысли?
    Если человек не знает, к какой пристани держит свой путь, для него ни один ветер не будет попутным.
    Ощущение счастья рождается у человека только тогда, когда он реализует исключительно свой собственный жизненный план, пусть даже это план умереть за человечество…
    Жизнь подобна бегу собачьей упряжки. Если ты не вожак, пейзаж никогда не меняется.
    Должен поставить вас в известность, что я еврей.
    Если вы до конца не уверены, в чём заключается ваша работа, она всегда будет казаться вам невыполнимой.
    Оптимист смотрит в будущее с уверенностью, что все будет хорошо, и оглядывается на прошлое с убеждением, что все могло быть гораздо хуже.
    А я немец. Вот и познакомились.
    …готовые слушать и рассказывать.
    Все мы в этой жизни хотим чувствовать себя особенными, Наоми, поэтому ты не дурочка, ты человек…
    Не добавляй проблем больше, чем может вынести твое тело.
    А баба известное дело, баба щипком жива.
    Бывают люди, которые притягивают добро. Бывают люди, которые притягивают зло. А бывают такие, которые притягивают только мух.
    Сколько крови ты готов пролить, чтобы выжить?
    Надежда - это отрицание реальности
    Слышат только те вопросы, - на которые в состоянии найти ответ.
    Это вам не такси, это военный корабль! Да я авианосец могу на дно пустить... ну, если повезет.
    Кто должен жить и кто будет жить — два совершенно разных вопроса перед лицом смерти.


    Последние новости


    Упражнения с гирями

    Подъем на грудь гири одной рукой. И. п. – гири на полу, ноги поставить с обеих сторон гири. Из этого положения, наклонившись, взять гирю и усилиями ног и рук поднять на грудь, а затем опустить на пол для повторения. Выполнив нужное количество раз, выполняют упражнение другой рукой. Сделать 4–6 подходов по 5 10 раз в под...
    Читать далее »

    Американская система боди флекс

    По мнению ее создательницы Гриэр Чилдерс, она в кратчайшие сроки поможет не только женщинам, но и мужчинам стать стройными, сияющими молодостью и здоровьем. И не нужны строгие диеты, сжигатели жира и супертренажеры! Диафрагмальное дыхание и упражнения, выполняемые за 15 минут, – вот и все, что потребуется взамен… Как вы дышите...
    Читать далее »

    Секреты тренинга от профессионалов

    Перед вами практические секреты тренинга от профессионалов бодибилдинга. • Правильная техника начало начал. Как быть, если вы новичок? Всякий раз подзывать к себе инструктора? Запомните: правильная техника любого упражнения включает в себя одни и те же базовые элементы. Будете делать их правильно, все остальное приложится. Итак, элем...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для мышц туловища

    Наклоны туловища со штангой на плечах. И. п. – положить штангу на плечи, ноги расставить в стороны, чуть шире плеч, в одну линию. Из этого положения, прогибая спину в пояснице и сгибая ноги в коленных суставах, выполняют наклон туловища вперед. Выполнив нужное количество раз, кладут штангу на стойку или опускают на помост. Сделать 6 ...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития силы мышц ног

    Приседание со штангой на груди. И. п. – со стойки поднять штангу на грудь, локти подняты до уровня плеча, ноги расставлены в стороны на ширине плеч. Из этого положения выполняют приседание – присесть и встать в исходное положение. Сделать 6 10 подходов по 4 10 раз в подходе, отдых до 5 минут. Упражнение укрепляет все ...
    Читать далее »

    Упражнения для атлетической подготовки

    Для атлетической подготовки спортсменов пригодны только упражнения со штангой. Такая подготовка должна осуществляться параллельно со всеми видами подготовки на протяжении всего годового цикла. • Упражнения подбираются с учетом решаемой задачи. • Тренировочные нагрузки по каждому упражнению должны быть пороговыми. Все...
    Читать далее »

    Упражнения со штангой для развития мышц ног, туловища и рук

    Подъем штанги на грудь от бедра в полуподсед. И. п. – штангу хватом «на ширине плеч», наклонив туловище и согнув ноги, положить на середину бедра. Спина прогнута в пояснице, руки опущены и прямые, плечи впереди грифа на 10–12 см. Из этого положения синхронной и импульсной работой мышц разгибателей ног, таз...
    Читать далее »